廚房科學|酷客科學道館05:糖要減肥了-烘焙的科學(四)
廚房是一個充滿科學知識的地方,烹調食物的過程,就是一種科學,它整合了物理、化學、營養學、能源效率等科學內容。 今天我們要來談談烘焙中的科學-糖。 甜點之所以稱為"甜"點,當然就少不了"糖"這個角色囉! 只是現在大家為了怕攝取太多糖,總是希望…
廚房是一個充滿科學知識的地方,烹調食物的過程,就是一種科學,它整合了物理、化學、營養學、能源效率等科學內容。 今天我們要來談談烘焙中的科學-糖。 甜點之所以稱為"甜"點,當然就少不了"糖"這個角色囉! 只是現在大家為了怕攝取太多糖,總是希望…
我又来啦~这次给大家带来的是传统的触发音~ S02E05 物料: 1. 酒精消毒(老演员回归) 2.香体膏 3.纸盒子 4.香薰蜡烛 5.保温杯 (碎碎念:周六报了一个徒步旅行团,去了绍兴附近的梅坞古道,本来没有什么太大的预期,但是作为第一…
【聊了什么】 从去年斩获学院奖最佳影片的《健听女孩》、大热的恐怖片《寂静之地》,到漫威近期推出聋人超级英雄Makkari,似乎大荧幕上对于残障社群的展示正在悄悄发生变化。这期节目,疲惫的小杨和小蓝与疲惫的法学博士生谢仁慈、疲惫的聋校一年级班…