260人在线 发帖 开专辑 登录
大望局

103.赵冬梅、李倩:年味变淡了,食物如何安放我们的乡愁?

珊珊来了 3月5日 1:39:49 0 播放 0 时点评论

感谢妙界品牌对本期节目的大力支持!点击进入专属购买链接:mo.m.tmall.com 刚过去的新年,你家的年夜饭的餐桌上,我们吃的究竟是什么?是慰藉童年记忆的一道菜,是维系家族情感的某种仪式,还是一种必须履行的文化惯性?当外卖与预制菜成为春节的新选项,当城市禁燃的规定让爆竹声消逝,那种曾萦绕在炊烟与火光中的“年味”,是否正在悄然消散? 这次,我们请到了北京大学历史学系教授赵冬梅老师和语言学者、美食家李倩老师,从各自的专业视角出发,探讨食物与节日的深层关系。我们将从各自印象深刻的年夜饭记忆讲起,它是唐山的猪下水,是宁夏的杀猪饭,它是广州的探店经历,也是北京的春晚回忆。我们聊了中国人吃肉的历史、八…

00:00 / 1:39:49
00:000 条评论落在这条时间线上 · 点任意刻度即可在此刻留言1:39:49
本专辑最近 1 人听过 珊珊来了

打赏 珊珊来了 90% 归创作者

区间 ¥1.00-¥500.00;付款走与会员相同的订单流程,可在「我的订单」查看。

本集片段卡0 张

还没有人截片段。听到上头的那 30 秒,就顺手截一下。

时间线评论 按时间 最热 最新

还没有时点评论,做第一个在刻度上留下话的人。

接着听

+