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宋家小館

S4 EP8 義大利特輯 | 在義大利莊園,喝懂一個家族的野心與土地:從Prosecco到麥迪奇

草莓の夏天 1月20日 22:56 0 播放 0 时点评论

義大利,不是一個用「單一酒款」就能理解的葡萄酒國度。 這裡擁有上百種原生葡萄品種,每一個產區,都像一種性格。 在這一集中,我們走進義大利莊園,從北義的Prosecco產區開始,聊起以Glera葡萄釀造、講究新鮮、花香與果感的 Prosecco 製酒特色,以及它如何成為義大利人日常生活的一部分,而不只是慶祝用酒。 但酒,從來不只是酒。話題一路延伸到文藝復興時期的House of Medici 麥迪奇家族, 這個家族不只塑造了佛羅倫斯, 也深深影響了義大利的農業、藝術與品味文化。 在他們的世界裡,葡萄酒不只是飲品,而是一種權力、審美與生活方式的延伸。 這集,我們不急著談酒評分數,而是透過莊主、釀酒…

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