周一恐惧症患者15 天前 · 更新了《打開小耳朵》
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【Fun寒假特輯】小發現大科學｜天文科學｜古人說慧星為掃把星，是真的嗎？一起來認識「慧星」
「慧星」出現時，長長的慧尾，讓許多人印象深刻，所以，大家都稱慧星為掃把星，為什麼會有慧星呢？ 平常容易看到慧星嗎？ 慧星有沒有固定運行的軌道？ 慧星會不會撞上地球呢？ 邀請台北市立天文科學教育館阿峯博士帶著小朋友一起認識慧星。 👂【科學思多…
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廚房科學｜酷客科學道館09：嚇死蛋蛋了-探索蛋蛋的科學
今天我們要來談談蛋的科學。 蛋是我們最常拿來作成料理的食材之一，蛋雖然小小一顆，但卻可以給予我們大大的營養。不過你知道新鮮蛋的應該如何挑選嗎？水洗蛋真的比較好嗎？而蛋殼的顏色與蛋的營養有沒有關係呢？雞蛋買回來之後，我們又該如何保存呢？溏心蛋…
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兒童科普｜我的世界好朋友16：全世界最窮的總統在那裡？
全世界最窮的總統在那裡？～認識烏拉圭 烏拉圭東岸共和國，通稱烏拉圭，南美洲東南部國家，西鄰阿根廷，東與北鄰巴西，南瀕拉布拉他河，東南瀕大西洋。烏拉圭人口達近342萬，其中近180萬居於其首都和最大城市蒙特維多及其都市區。烏拉圭領土面積約為1…
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廚房科學｜酷客科學道館17：我是毒蘋果！？
廚房是一個充滿科學知識的地方，烹調食物的過程，就是一種科學，它整合了物理、化學、營養學、能源效率等科學內容。今天我們要來談談蘋果的魔法與科學。 把蘋果和其他水果放在一起，發現其他水果一下子就壞了？蘋果到底毒不毒?為什麼大家都說蘋果會催熟其他…
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兒童科普｜我的世界好朋友17：精細工業聞名世界的「瑞士」
瑞士是一個聯邦制國家，由26個州組成。伯恩是聯邦政府所在地，但是該國的經濟中心是三座全球城市：日內瓦、巴塞爾、蘇黎世。而蘇黎世和日內瓦分別被列為世界上生活品質最高城市的第一名和第二名。瑞士主要產業有旅遊業、精密機械工業（鐘錶、光學器械）、化…
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廚房科學｜酷客科學道館22：食物的科學(五)--關於食物的太空裝!
廚房是一個充滿科學知識的地方，烹調食物的過程，就是一種科學，它整合了物理、化學、營養學、能源效率等科學內容。今天我們要來認識食物包裝的科學。 食物真空包裝是甚麼原理?真的可以更有效的保持食物的新鮮度嗎?真空包裝是將物品放入具有高氣密性的塑膠…
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廚房科學｜酷客科學道館23：食品營養師-生涯的科學(一)
廚房是一個充滿科學知識的地方，烹調食物的過程，就是一種科學，它整合了物理、化學、營養學、能源效率等科學內容。今天我們要來認識食品營養師。 到底食品營養師的工作內容是甚麼?這份工作與科學之間有甚麼緊密的關係呢? 均衡飲食的觀念已成為國人的基本…
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廚房科學｜酷客科學道館24：甜品烘焙師-生涯的科學(二)
廚房是一個充滿科學知識的地方，烹調食物的過程，就是一種科學，它整合了物理、化學、營養學、能源效率等科學內容。今天我們要來認識甜品烘焙師。擔任甜點烘焙師需要具備甚麼能力?是不是要很懂科學才能將甜點做好呢?由於現在手作烘焙受到大家喜愛，不僅使用…
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兒童科普｜我的世界好朋友26：選美冠軍多的委內瑞拉(第9季終)
委內瑞拉專門出產選美皇后，在全球選美比賽上有著傲人的成績，來自委內瑞拉的女孩就曾經分別摘下環球小姐、世界小姐后冠各 5次。在這樣的國家裡，當地人認為，只有 4歲大的小女生到選美學校上課努力成為明星是很平常的事。 ----- 主持人：小茱姐姐…
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兒童科普｜小發現大科學06：照亮黑暗的燈泡，來自於那種動物的靈感？
照明設備，讓人們的生活有了極大的改變，黑淒淒的夜晚，因為有了燈，所以，我們能在夜晚讀書、工作，許多人都認為「燈」是愛迪生發生的，真的如此嗎？事實上，燈泡的發明跟大自然中的昆蟲-螢火蟲有關，為什麼螢火蟲會發光呢？所有的螢火蟲都會發光嗎？有人說…
