【Fun寒假特輯】小發現大科學|天文科學|赤道也有颱風? 探索颱風的形成
不少人聞颱風色變,台灣一年四季都可能會有颱風,但不是每個颱風都會登陸台灣,當有颱風來襲時,人們要提早做好防颱準備,才能把災害損失降至最低。 颱風到底是怎麼形成的?我們常聽到的颱風、颶風和龍捲風是一樣的嗎?而全球暖化的影響下,颱風是不是會變多…
不少人聞颱風色變,台灣一年四季都可能會有颱風,但不是每個颱風都會登陸台灣,當有颱風來襲時,人們要提早做好防颱準備,才能把災害損失降至最低。 颱風到底是怎麼形成的?我們常聽到的颱風、颶風和龍捲風是一樣的嗎?而全球暖化的影響下,颱風是不是會變多…
炎熱天氣,一陣微風吹過,會讓人覺得心曠神怡,為什麼生活中會產生風呢?這跟冷熱空氣的運動有關,陸風、海風、季風都是生活中常見的風, 而台灣每年常見的東北季風又是如何形成的? 世界各地都會有季風嗎? 風的力量和速度有關嗎? 邀請台北市立天文科學…
火箭利用反作用力升上太空,有了火箭的發明,人們才有探索太空的可能,為什麼火箭升空時,會有倒數計時呢? 其實,跟一部電影有關。火箭到底是三節?還是四節?火箭發射的時間,需不需要特別的挑選呢?邀 請台北市立天文科學教育館林琦峯博士,帶著小朋友一…
一提起太空人,大小朋友會想到什麼呢? 是厚重的裝備?還是辛苦的訓練? 其實,要成為一位稱職的太空人,得經過嚴格的挑選及訓綀,到底太空人的工作任務是什麼呢? 可不是要去找外星人喔,太空人的任務會依著執行任務所需,而有不同的規劃安排,在太空站生…
廚房裡總是有許多奇妙的粉末,這些粉末可以增添食物的美味,不同的菜色,會撒上不同的調味料,比如炒菜時灑下鹽,喝玉米濃湯會撒黑胡椒,煮綠豆湯會加糖等。大家可知道這些調味料的作用到底是什麼嗎?如果加錯調味料,會有什麼〝驚人〞的下場呢? 到底這些調…
奧地利養狗得通過養狗考試?~認識奧地利 奧地利文化受到了其鄰國義大利、波蘭、德國、匈牙利、波希米亞等國的影響。在音樂方面,奧地利首都維也納一直以來都是重要的音樂創新中心。奧地利以豐富的歷史文化聞名於世,被聯合國教科文組織列 入世界遺產名錄的…
廚房是一個充滿科學知識的地方,烹調食物的過程,就是一種科學,它整合了物理、化學、營養學、能源效率等科學內容。今天我們要來談談烘焙中的科學。 我們烤蛋糕時,常常要將蛋打發,蛋為什麼會被打發呢?什麼又叫作打發現象?如果蛋打得不好,對於烘焙出來的…
德國的高速公路居然沒有速限?~認識德國 傳統上德國人是日耳曼民族,雖曾給人有排外的刻板印象,但二次世界大戰後大量自南歐及土耳其引進外勞,至今他們的後代已有數百萬人是德國籍並融入德國社會,所以德國是個相當多元化的國家。德國是世界上的環保模範國…
廚房是一個充滿科學知識的地方,烹調食物的過程,就是一種科學,它整合了物理、化學、營養學、能源效率等科學內容。今天我們要來談談烘焙中的科學。 烘焙要用麵粉,不論是做泡芙、吐司或是蛋糕,在製作過程中,有時候會特別把麵粉以水分或油脂燙熟,這到底是…
誰是全世界的大公敵?~談全球環保議題 地球自四十餘億年前形成以來,一直就在變化中,從無一時一刻停止過。上述的氣候變遷衹是整個地球瓖境變遷的一部份。 除氣候變遷外,地球變遷還包括生態系統改變、水文循環和洋流系統改變、陸塊和海洋的面積及位置改變…