【和唯知去旅行】Vol.6-酿酒师黄禺-米酒的故事

Vol.6-黄禺：米酒的故事     也许一提到“米酒”，我们会想到装在罐子里的醪糟或酒酿，是浓浓的乡土情怀。 偏偏有这样一个创业者，要用当下的技术去探索米酒的更多可能性。 他叫黄禺，从设计师到酿酒师，中国米酒的创新实践者。他用10年时间，建立自己的米酒体系。   本期嘉宾，我们请到黄禺，…