《萃茶風味：全方位拆解沖泡變因感受茶香變化》專訪冉冉茶事創辦人藍大誠

主持人：姚舜 來賓：作者、冉冉茶事創辦人 藍大誠 主題：《萃茶風味：全方位拆解沖泡變因，司茶師從熱萃冷萃、品飲邏輯與餐搭帶你感受茶香變化！》 買了好茶卻泡不出好味道是不少買茶客人的困擾，其實泡茶的濃度比例、水溫、水質、水流、萃取範圍／時間／次數、茶乾外觀、泡茶器具，以及沖泡時的注意要點，這些都會影響你泡出的茶！《萃茶風…