打開番石榴的秘密！芭樂到底有多營養？專訪農業部農試所副研究員謝鴻業

主持人：姚舜 來賓：農業部農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所 謝鴻業副研究員 主題：打開番石榴的秘密！芭樂有多營養？ 芭樂是台灣人最愛的水果之一，有國民水果之稱。從年初到年尾你都可以在市場上看到芭樂的蹤影，但冬天的芭樂當然還是最好吃的！芭樂近年產量約18-19 萬公噸，換算平均每人一年會吃掉約18顆的芭樂。雖然大…