汽水儿
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從傅培梅到總統國宴菜單,臺灣飲食如何承載一個時代? 專訪臺史博張文馨、陳彥碩

超級玩樂大帝國 · 主播 西瓜籽

47:054月14日发布0 播放0 条时间点评论
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主持人:姚舜 來賓:國立臺灣歷史博物館 展示組研究助理 張文馨、數位創新中心研究員 陳彥碩 主題:【數味食光:臺灣飲食記憶特展】 國立臺灣歷史博物館推出了《數味食光:臺灣飲食記憶特展》,透過15組關鍵字,要帶大家重返那些熟悉又動人的飲食記憶。從傅培梅親筆手稿、統一滿漢大餐泡麵的誕生過程,到歷任總統國宴菜單的文化演變,展…

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