原來你吃的不是果肉？！剝開百香果的秘密！專訪農業部農試所徐智政副研究員

主持人：姚舜 來賓：農業部農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所 副研究員 徐智政 主題：原來你吃的不是果肉？！剝開百香果的秘密！ 百香果的產季快到啦！酸酸甜甜、香氣濃郁的百香果又名熱情果，原產自南美洲，隸屬於西番蓮科西番蓮屬，在全球有多達七百多種的品種。在台灣的常見百香果中，除了有紫黑色的台農一號，還有紫粉色的滿天星以及金黃…