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台農57號黃金地瓜？台農66號紅肉地瓜？剝開台灣番薯（甘藷）的秘密！專訪農試所嘉義分所根莖類作物研究室副研究員兼主持人黃哲倫

43:274月20日发布0 播放0 条时间点评论

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主持人：姚舜來賓：農業試驗所嘉義分所根莖類作物研究室副研究員兼主持人黃哲倫主題：台農57號黃金地瓜？台農66號紅肉地瓜？剝開台灣番薯（甘藷）的秘密！從路邊攤烤地瓜到健康餐盒，這個陪伴台灣人成長的庶民食材，其實藏著滿滿學問。原來地瓜並非台灣原生種，而是從南美洲一路漂洋過海來到台灣，經歷數百年栽培才「落地生根」。…

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